- 2009年1月 1日 00:00
- カンタンレシピ
材料（４人分）
・大根 ２００ｇ
・大根の葉 ２００ｇ
・生姜 １片
・豚ひき肉 １００ｇ
・サラダ油 大さじ２
・ごはん ２５０ｇ
・Ａ（しょうゆ大さじ２、塩・コショウ各少々）
【作り方】
- 大根は７～８ミリの角切りに、葉は刻む。
- 生姜はみじん切りにしてサラダ油で軽く炒め、肉を入れてほぐれるまで炒める。
- 大根を2.に入れて、少し透明になるまで炒めて葉を加える。
- Ａで調味し、ご飯を入れてほぐしながら炒め、全体が混ざったら火を止める。
★ 豚肉の代わりに桜えびやじゃこ、ハムを加えても。
